あっとごはんの驚きの栄養量!カロリー・タンパク質・塩分・脂質量

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厚労省基準で検証！あっとごはん vs オイシックスの栄養バランス

最近いそがしくて、適当に食事を済ませていたら、体重が気になる…

健康診断の結果が悪くなったけど、栄養バランスのとれた食事をとるのは難しい。

そんな時に便利なのがミールキットです。

今回は、ワタミの「あっ！とごはん」のミールキットの栄養価を食生活アドバイザーの資格を持つ私が具体的な数値をもとに調査してみました。

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あっ！とごはん

結論：ヘルシーなごはんを15分で作れるミールキット
あっ！とごはんのカロリー/エネルギー
オイシックスの塩分量
あっ！とごはんの脂質量
オイシックスのたんぱく質量
あっ！とごはんの栄養バランスは総合的にどうなのか？
オイシックスと比べると？
あっ！とごはんはダイエット効果があるのか？
あっ！とごはんで栄養バランスが整った食事を

結論：ヘルシーなごはんを15分で作れるミールキット

あっ！とごはんは、1食分のカロリーが300kcal前後、塩分相当量も約2ｇとかなりヘルシーなことがわかりました。

メニューによっては、タンパク質が足りないときや野菜が少ないところがデメリットですが、「簡単にヘルシーなごはんをたべたい！」という人にはぴったりのミールキットです。

カロリー、塩分相当量、脂質量、たんぱく質についてそれぞれ詳しく見ていきます。

あっ！とごはんのカロリー/エネルギー

1週間の食事のカロリーを表にしました。

豚肉の焼きしゃぶ胡麻だれなすとオクラの揚げびたし	306kcal
豚肉と白菜の味噌炒めわかめと豆腐のサラダ	355kcal
白身魚のムニエルタルタルソースがけキャベツと鶏むね肉のあおさ和え	257kcal
和風おろしハンバーグかぼちゃとお揚げの煮物	333kcal

あっ！とごはんのミールキットのカロリーは、300kcal前後でした。

1日の必要カロリーは男性が2,300kcal～3,050kcal、女性が1,700kcal～2,300kcalです。<参考：厚生労働省>

つまり、1回の食事が男性は766kcal～1,016kcal、女性は566kcal～766kcalになります。

あっ！とごはんは300kcal前後で、白米（茶碗1杯）が250kcalと考えてもかなりヘルシーなことがわかります。

参考：推定エネルギー必要量（厚生労働省）

レベルI：自宅でも仕事でも1日座っていることがほとんど
レベルⅡ：座り仕事が中心だが、散歩や階段の上り下り、軽いスポーツなどいずれかを含む
レベルⅢ：立ち仕事や重い物を運ぶ仕事、またはジムでのトレーニングなど運動習慣を持っている

こちらは厚生労働省が出している日本人の食事摂取基準の表です。ぜひ1度自分の生活を思い浮かべて、必要カロリーを調べてみてください。

男性は2,300kcal〜3,050kcal、女性は1,700kcal〜2,300kcalが必要量になっています。〈参考：厚生労働省〉

つまり、1回の食事が男性は766kcal〜1,016kcal、女性は566kcal〜766kcalになります。

カロリーは多すぎると肥満に、少なすぎても体に良くないとされています。オイシックスのカロリーは、日本人の摂取量に程よいことがわかります。

オイシックスの塩分量

塩分は、高血圧や慢性腎臓病、胃がんなど健康に影響を及ぼす他にも、体のむくみになる要素の一つなので、気になりますよね。

1週間の食事の塩分相当量がこちらです。

豚肉の焼きしゃぶ胡麻だれなすとオクラの揚げびたし	2.3g
豚肉と白菜の味噌炒めわかめと豆腐のサラダ	2.2g
白身魚のムニエルタルタルソースがけキャベツと鶏むね肉のあおさ和え	0.6g
和風おろしハンバーグかぼちゃとお揚げの煮物	2.9g

2ｇ前後が多いですが、中には1gを切るものもありました。

塩分摂取基準は、1日７ｇとかなり厳しい値です。
日本人の1日の食塩摂取量の平均値は10.1ｇと超えています。

特に塩分が高くなりがちな夕飯で、２ｇ前後に抑えられるあっ！とごはんは塩分控えめであることがわかります。

参考：結果の概要（厚生労働省）

2023年6月に1日の塩分摂取量の目安が7gに改められました。
1日3食とすると、1食当たり2.3gになります。

日本人の塩分平均摂取量は10.1gと基準量を上まっています。外食はもちろん、自炊をしていても7g以下に抑えるのは難しいです。

オイシックスのミールキットは1セットの食塩相当量が2g前後が多いです。塩分が多くなりがちな夕ご飯に2g前後で済ませられるのは、塩分抑えめの食生活になりますね。

あっ！とごはんの脂質量

脂質量は取りすぎると中性脂肪が作られて、メタボの原因の1つになります。
ダイエットにはもちろん、健康的にも摂りすぎないようにしたい栄養素です。

1週間の脂質量がこちらです。

豚肉の焼きしゃぶ胡麻だれなすとオクラの揚げびたし	18.0g
豚肉と白菜の味噌炒めわかめと豆腐のサラダ	19.6g
白身魚のムニエルタルタルソースがけキャベツと鶏むね肉のあおさ和え	11.1g
和風おろしハンバーグかぼちゃとお揚げの煮物	14.4g

厚生労働省の摂取基準によると、1食あたり14.6～22gなので、基準値範囲内に収まっています。

特に夕ご飯では脂質が多くなりがちです。
あっ！とごはんの脂質量はかなり抑えめといえます。

ダイエットにも効果的ですね。

脂質量の算出方法（参考：厚生労働省・こちらのサイトより）

厚生労働省の食事摂取基準によると、成人は脂質から摂取するカロリーを1日の総摂取カロリーの20〜30％に抑える、と設定しています。〈参考：厚生労働省〉

こちらを重量で計算していきます。

1日の推定必要カロリーは年齢や性別、運動量によって異なります。上の表から自分の推定必要カロリーを確認します。

例えば20代で身体活動レベルが普通の女性の場合、1日当たりの推定必要カロリーは2,000kcalです。

2,000kcalの20〜30％は、400kcal〜600kcalになります。脂質は1g9kcalなので、9で割ると約44g〜67gになります。

より詳しい情報は、厚生労働省のサイト又は、こちらのサイトを見てみてくださいね。

オイシックスのたんぱく質量

タンパク質は髪や肌のハリ・ツヤを作る大事な栄養素なので、美容効果が高いです。

1週間のタンパク質の量はこちらです。

豚肉の焼きしゃぶ胡麻だれなすとオクラの揚げびたし	18.8g
豚肉と白菜の味噌炒めわかめと豆腐のサラダ	31.5g
白身魚のムニエルタルタルソースがけキャベツと鶏むね肉のあおさ和え	25.6g
和風おろしハンバーグかぼちゃとお揚げの煮物	16.9g

厚生労働省の摂取基準は、1食あたり男性20g、女性16gです。
メニューにもよりますが、若干少ないことがあります。